إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
تحضير عجينه الفطيرة : الطحين والخميرة والسكر وحليب البودر والبيكنج بودر ورشه ملح ونعجنهم حتي تتماسك العجينه ضيفي الزيت ونعجن مرة تانيه حتي تتكون عجينه طريه ناعمه.. نغطيها ببلاستيك ونتركها تتخمر ويتضاعف حجمها
- 2
تحضير البرجر : ٥٠٠ جرام لحم مفروم واضيف الشحم والبهارات والبصل المفروم والثوم والملح وتقسيمها الي دائر بحجم مناسب.. ونضعها علي جريل ساخن جداا مع رشه من الزيت وتسويته بشكل كامل
- 3
نقسم العجينه لدوائر كبيرة نضع في منتصف الدائرة قليل من الصوصات المفضله ومع شريحه بصل وشريحه فلفل ثم نضع شريحه جبن شيدر والبرجر ثم شريحه شيدر ونلم العجينه وتتكون كرة ونضغط عليها ثم نضعها في صنيه فرن مدهونه زيت وندهن الوجه زيت وندخلهم فرن سخن عاي ١٨٠ درجه.. وعند تمام النضج نخرجهم ونرش الوجه بالقليل من الماء حتي يحتفظ بطراوته ويقدم وبالف هنا.. جربوها واكتبوا رايكم لوصفات مصورة ادخلوا قناتي علي يوتيوب marwa othman day
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات