نقطع التفاح لمكعبات و نترك القشر

في طنجرة نضع السكر حنى يصبح ذهبياً ثم نضيف التفاح و نقلب

نضيف نصف كمية الزبدة و نترك التفاح دقيقتين ، ثم نضيف الماء و الملح و نطبخ التفاح لمدة ٥ دقائق ثم نرفعها عن المار نتركها جانباً

في هذه الاثناء نخفق جيداً البيض و القرفة و السكر و الحليب

في مقلاة محماة نضع باقي الزبدة ، نغمس قطعة التوست من الجانبين و نضعها في المقلاة ، نحمر كل جانب لمدة ٩٠ ثانية و نقلب ، نكرر لباقي القطع

تقدم في طبق و نضيف عليها التفاح و صوص الكراميل و تزين بالسكر البودرة و تقدم ساخنة مع العصير او القهوة