في وعاء نضع حليب وسكر وخميرة وبيضة و نخلط جيدا ونضيف زيت ومبشور ليمون ولافاني ونلم بالفرينة حتى نتحصل على عجينة طرية ونتركها ترتاح ربع ساعة

ندهن مول و نرشوا بالفرينة ثم نبدء بسط حبة و نضع في وسط شوكولاطة ونلمها ونشكلها دائرة ونضعها في صينية ونكمل كامل الحبات حتى نشكل خلية

نغطيها ونتركها تخمر حتى يتضاعف حجمها ثم ندهنها بالبيض ونرش فوقها جنجلانية ونضعها تطيب على درجة 180 ونتركها تطيب من اسفل ثم نشعل من اعلى وهكذا اصبحة جاهزة وبالصحة والعافية.