Pikáns sütőtök zsályás pestóval

Name: Pikáns sütőtök zsályás pestóval
Cuisine: Magyar
Ingredients: 1 db sonkatök felpucolva, daravolva; 4 gerezd fokhagyma; ízlés szerint só; 2 dl olívaolaj; 1 mk őrölt római kömény; ízlés szerint chilipehely; 5 dkg mogyoró pirítva; 5 dkg friss zsályalevél; 1 fej római saláta vagy annak megfelelő mennyiségű saláta; 5 dkg parmezén vagy jó érett házi sajt

Ferenc Petőcz @Petocz_Ferenc74

Csup "C" a C vitamin feltöltéshez.

Olvass tovább

Pikáns sütőtök zsályás pestóval

Ferenc Petőcz @Petocz_Ferenc74

Csup "C" a C vitamin feltöltéshez.

Olvass tovább

Mentve

Recept szerkesztése

Statisztikák megtekintése

Hozzávalók

60 perc

1 dbsonkatök felpucolva, daravolva
4 gerezdfokhagyma
ízlés szerintsó
2 dlolívaolaj
1 mkőrölt római kömény
ízlés szerintchilipehely
5 dkgmogyoró pirítva
5 dkgfriss zsályalevél
1 fejrómai saláta vagy annak megfelelő mennyiségű saláta
5 dkgparmezén vagy jó érett házi sajt

Mentve

Elkészítés

60 perc

1

A tököt 0, 5 dl olívaolajjal kenjük le, sózzuk, hintsük meg a római köménnyel, chilipehellyel és adjunk hozzá gerezd fokhagymát darabolva, süssük 180 C fokon készre kb. 45 perc.
2

A pestóhoz a maradék olajat a maradék alapanyagokkal egy késes betét gépben pürésítsük.
3

A megsült tököt a pestóval locsolva tálaljuk.