سمك الباجو في الفرن

Name: سمك الباجو في الفرن
Cuisine: مغربية
Ingredients: 2 سمكات اي نوع تحبون; حبة بطاطا; حبة بصل; حبة مطيشة; حبة فلفلة; ½ كاس زيت زيتون; ملعقة كمون; ½ ملعقة خرقوم; ½ ملعقة ابزار; ½ ملعقة سكنجبير; ملح; 3 ضراس ثوم; ½ كاس عصير الحامض; كزبرة وماعدنوس

وصفات خديجة (انثى مجنونة) @cook_13980385

المغرب

#الشيف_الذهبي

اقرأ المزيد...

سمك الباجو في الفرن

وصفات خديجة (انثى مجنونة) @cook_13980385

تم الحفظ

المكوّنات

2سمكات اي نوع تحبون
حبةبطاطا
حبةبصل
حبةمطيشة
حبةفلفلة
½ كاسزيت زيتون
ملعقة كمون
½ ملعقةخرقوم
½ ملعقةابزار
½ ملعقةسكنجبير
ملح
3ضراس ثوم
½ كاسعصير الحامض
كزبرة وماعدنوس

تم الحفظ

الخطوات

1

اولا نرقدو الحوت فالحامض والملح من بعد نوجدو الشرمولة نقطعو الكزبرة والماعدنوس والثوم وملعقة عصير الحامض ونضيفو التوابل ونشرملو الحوت والخضرة لي سبق وقطعناها فالاطة لي تدخل للفرن
2

نديرو الخضر والحوت فالاطة ونزينو بالزيتون والحامض ونضيفو زيت الزيتون
3

من بعد نغلفو بورق الالمنيوم وندخلهم للفران النار تكون من لتحت على نار مهيلة ملي يطيب (يستوي) نشعلو من لفوق وبالصحة والراحة