भिन्डी की सब्जी (bhindi ki sabzi recipe in Hindi)
#Gharelu
भिंडी विटामिन बी सी बी 6 से भरपूर होती है इसमें कैल्शियम और मैग्नीशियम भी प्रचुर मात्रा में पाया जाता है
भिन्डी की सब्जी (bhindi ki sabzi recipe in Hindi)
#Gharelu
भिंडी विटामिन बी सी बी 6 से भरपूर होती है इसमें कैल्शियम और मैग्नीशियम भी प्रचुर मात्रा में पाया जाता है
Cookpad ऐप में खोलेकुकिंग निर्देश
- 1
सबसे पहले भिंडी को धोकर पोंछ कर सुखाकर काट लेंगे काटते समय, भिन्डी के किनारे हटा दे इसे लगभग आधे इंच के टुकड़े में काटे
- 2
कड़ाही में मध्यम आंच पर 2 टेबलस्पून तेल डालकर गर्म करें जब तेल गरम हो जाए तो उसमें जीरा हींग डालें कुछ सेकंड भूने हरी मिर्च डालें कुछ सेकंड भूने अब हल्दी और कटी हुई भिन्डी के टुकड़े डाल दे अच्छे से मिला दे 2 मिनट भुन ले फिर धनिया पाउडर डाल दें अच्छा से मिला दे 2 मिनट के लिए भून ले अब नमक मिला दें अच्छे से मिला दे और ढककर भिंडी को अच्छे से पकने दें गलने तक
- 3
जब भिंडी गल जाए तो अमचूर डाल दे अमचूर डालकर 2 मिनट के लिए और भून ले आंच बंद कर दे भिंडी की स्वादिष्ट सब्जी तैयार है स्वादिष्ट भिंडी की सब्जी आप रोटी पराठा पूरी किसी के साथ भी परोस सकते हैं
- 4
नोट... ध्यान रहे भिंडी धोने के बाद पोछ कर ही काटे ऐसा करने से भिंडी चिपकती नहीं है
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