Kwetiau siram sederhana

Name: Kwetiau siram sederhana
Yield: 2 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 bungkus kwetiau isi 2 saya pakai; 2 siung bawang putih digeprek dan potong; 1 siung bawang merah diiris; Secukupnya daun bawang; 1 bh sosis potong2; 1 butir telur dikocok; 2 sdm minyak untuk menumis; 1 sdt tepung tapioka dicampur air dikit; secukupnya Garam,gula,merica; secukupnya Minyak wijen, saus tiram, kecap asin; 1 gelas air 200ml

Christine Sugianto @cook_5861028

Kwetiau siram sederhana

Christine Sugianto @cook_5861028

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 porsi

1 bungkuskwetiau isi 2 saya pakai
2 siungbawang putih digeprek dan potong
1 siungbawang merah diiris
Secukupnyadaun bawang
1 bhsosis potong2
1 butirtelur dikocok
2 sdmminyak untuk menumis
1 sdttepung tapioka dicampur air dikit
secukupnyaGaram,gula,merica
secukupnyaMinyak wijen, saus tiram, kecap asin
1 gelasair 200ml

Tersimpan

Cara Membuat

1

Bikin kwetiau : rebus kwetiau jangan terlalu lama nanti lembek, sambil rebus siapkan dipiring minyak wijen, kecap asin dan merica dicampur. Setelah matang campur kwetiau dgn bumbu dipiring sampai rata.
2

Bikin kuah : tumis bwg putih dan bwg merah sampai harum, masukan sosis lalu garam, gula, merica, minyak wijen, saus tiram. Setelah sosis matang masukan air sampai mendidih lalu masukan telur kocok aduk2 dan daun bawang. Masukan tepung tapioka yg sudah dicampur air sedikit biar agak kental kuah nya.
3

Setelah kuah matang, tuang diatas kwetiau dan siap dinikmati. Selamat mencoba 😉