Pempek Telor Tanpa Ikan

Name: Pempek Telor Tanpa Ikan
Yield: 5 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/4 tepung terigu; 1/2 tepung tapioka; 1/4 telor ayam (isi 4); 1/2 sdm garam halus; 1/4 penyedap (sasa/masako); 1 liter air (rebusan); 2 sdm minyak (rebusan); 1/2 liter minyak (menggoreng)

Sitiles Tari @cook_19696754

Masih ada sisa cuka habis beli pempek, jadi nyoba buat pempek biasa tanpa ikan isinya telor asli tanpa campuran ya ternyata gak kalah enak juga loh..

Lebih banyak

Pempek Telor Tanpa Ikan

Sitiles Tari @cook_19696754

Masih ada sisa cuka habis beli pempek, jadi nyoba buat pempek biasa tanpa ikan isinya telor asli tanpa campuran ya ternyata gak kalah enak juga loh..

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1jam

5 orang

1/4tepung terigu
1/2tepung tapioka
1/4telor ayam (isi 4)
1/2 sdmgaram halus
1/4penyedap (sasa/masako)
1 literair (rebusan)
2 sdmminyak (rebusan)
1/2 literminyak (menggoreng)

Tersimpan

Cara Membuat

1jam

1

Rebus air hingga mendidih, lalu buat adonan dr tepung terigu diberi garam dan penyedap tambahkan air panas kemudian aduk rata, tabahkan 1 butir telor ayam aduk kembali setelah itu tambahkan tepung tapioka sedikit sedikit hingga semua adonan tercampur rata (sudah bisa dibentuk)
2

Kocok 3 butir telur dg sedikit garam dan penyedap untuk isian pempeknya. Bentuk bulat adonan dibagi menjadi 20 lebih lalu isi dg telor tutup bentuk segitiga (sesuai selera) kemudian masukkan ke dalam air mendidih rebus hingga pempek mengapung ke permukaan (sudah matang) angkat pempek lalu tiriskan.