Túrós Fánk korongok
Régebben rengetegszer készítettem ezt a fánkot, de valahogy feledésbe merült. A napokban nézegettem a receptgyűjteményemet, hogy mit is készítsek ezen a hétvégén. Erre esett a választásom. Nagyon finom. Nutellával, lekvárral de csak magában vagy egy kis porcukorral meghintve is .
Túrós Fánk korongok
Régebben rengetegszer készítettem ezt a fánkot, de valahogy feledésbe merült. A napokban nézegettem a receptgyűjteményemet, hogy mit is készítsek ezen a hétvégén. Erre esett a választásom. Nagyon finom. Nutellával, lekvárral de csak magában vagy egy kis porcukorral meghintve is .
Nyisd meg a Cookpad alkalmazásbanElkészítés
- 1
A tejet meglangyosítjuk. A tej felébe feloldjuk a kockacukrokat, majd belemorzsoljuk az élesztőt. Felfuttatjuk. Egy tálba összetörjük a túrót, hozzáadjuk a tojások sárgáját, a rumot és az olvasztott margarint. Hozzáadjuk a cukrokat. Ezekkel is jól összekeverjük.
- 2
Ezután hozzá szitáljuk a lisztet és hozzáadjuk a sütőport. Hozzáöntjük a felfutott élesztőt. Apránként adagolva a maradék tejet, közepesen lágy tésztát dagasztunk. Konyharuhával letakarjuk és meleg helyen 45 percet pihentetjük.
- 3
Ha letelt a kelesztési idő, akkor lisztezett gyúródeszkán 1, 5 cm vastagságúra nyújtjuk a tésztát. Fánk szaggatóval kiszaggatunk egy nagy kört, majd ennek a körnek közepét kiszaggatjuk egy kis méretű pogácsaszaggatóval. Enyhén lisztezett tálcára helyezzük őket, majd letakarva ismét 30 percet kelesztjük.
- 4
Lábosba töltjük az olajat, majd elkezdjük melegíteni. Amikor már az étolaj meleg és nem tűz forró kezdhetjük a sütést. Közepesnél alacsonyabb lángon kisütjük a fánkokat. Szép aranybarnára. Ha kihűlt tetejüket megkenjük Nutellával és megszórjuk apróra vágott mandulával. baracklekvárral is nagyon finom! Jó étvágyat!
Cooksnapek
Hasonló receptek
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek (4)