في كسرونة نضع الماء وعصير الليمون والفلان والسكر والنشاء ونخلط كل شئ بارد في بارد ونضعه فوق النار حتى تعقد

لما تعقد نصبها في إناء ونغطيها ببلاستيك غدائي ونتركها تبرد حتى تكتسب القوام

لما تبرد يمكن استعمالها في مختلف الحلويات والكيكات هذه كريمة الليمون بزااف بنينة وجيدة للناس لي عندهم حساسية من البيض