ناخذ إناء طهي و نضع فيها زيت و بصل نحمسها حتى تذبل ثم نضيف 2 سنات ثوم و نضيف لحم مرحي و توابل مذكورة ملعقة طماطم و نخلطهم على نار هادئة و نفتح لحم مفروم بملعقة خشب و نضيف 4 مكعبات جبن و 2 حبات طماطم مرحين و نخلط جيد و نيضف كأس و نصف ماء و نغطها و نخليها تعقد و في هذه اثناء نحضر لتوانيا و ناخذ إناء طهي و نضيف فيه ماء و بعد ما تغلي نضيف ملح و زيت و نضيف لازانيا مدة 7 د و نشللها تحت ماء بارد ندهن مول بزيت و زبدة و نضع طبقة أولى و نضيف بشامل و جبن مبشور و نضيف طبقة ثانية نفسها و حتى نتهي من لازانيا

و نضيف بيشامل و جبن مبشور و نضعها في الفرن 180 درجة و مدة طهي 30 و 35 حتي تحمار ملفوق و شهية طيبة