Gluténmentes zsömle

Name: Gluténmentes zsömle
Yield: 15db
Cuisine: Magyar
Ingredients: 400 g barna rizsliszt; 200 g lenmagliszt; 100 g tápióka keményítő; 100 g burgonyakeményítő; 40 g bambuszrost liszt; 60 g útifűmaghéj; 20 g só; 2 kk cukor (élesztő miatt, de el is hagyható); 14 g porélesztő; 810 ml langyos víz; 4 ek étolaj

Ádám Laura @Laura_mindenmentes

Érd

Egy zsömle ami beilleszthető a gluténmentes és IR diétába is és nagyon finom.
Gluténmentes íz-lik receptjét alakítottam át.

Nagyon finom!
#gluténmentes #tejmentes #tojásmentes #IRkompatibilis

Egy zsömle ami beilleszthető a gluténmentes és IR diétába is és nagyon finom.
Gluténmentes íz-lik receptjét alakítottam át.

Nagyon finom!
#gluténmentes #tejmentes #tojásmentes #IRkompatibilis

Olvass tovább

Gluténmentes zsömle

Ádám Laura @Laura_mindenmentes

Érd

Egy zsömle ami beilleszthető a gluténmentes és IR diétába is és nagyon finom.
Gluténmentes íz-lik receptjét alakítottam át.

Nagyon finom!
#gluténmentes #tejmentes #tojásmentes #IRkompatibilis

Egy zsömle ami beilleszthető a gluténmentes és IR diétába is és nagyon finom.
Gluténmentes íz-lik receptjét alakítottam át.

Nagyon finom!
#gluténmentes #tejmentes #tojásmentes #IRkompatibilis

Olvass tovább

Mentve

Recept szerkesztése

Statisztikák megtekintése

Hozzávalók

Kb.1óra 20perc

15db

400 gbarna rizsliszt
200 glenmagliszt
100 gtápióka keményítő
100 gburgonyakeményítő
40 gbambuszrost liszt
60 gútifűmaghéj
20 gsó
2 kkcukor (élesztő miatt, de el is hagyható)
14 gporélesztő
810 mllangyos víz
4 ekétolaj

Mentve

Elkészítés

Kb.1óra 20perc

1

A száraz hozzávalókat egy keverőtálban vagy a dagasztógépben keverjük össze.
2

Adjuk hozzá a langyos vizet és alaposan megdagasztjuk miközben az olajat fokozatosan keverjük hozzá. Dagaszthatjuk keverőgép dagasztó spiráljával vagy dagasztógépben.
3

Olajos kézzel, olajos felületen átgyúrjuk a tésztát és 15 db egyforma bucit formázunk belőle.
4

Meleg helyen, letakarva kb. 30 percet kelesztjük.
5

Kb. 2, 5 dl víz kíséretében előmelegített légkeveréses sütőben, 180 C fokon kb. 30 percet sütjük. (ha kevesebb zsömlét sütünk akkor jó az alsó-felső sütés is).
6

A zsemlék napokig puhák maradnak, de fagyasztás után is tökéletes az állaga.
7

Jó étvágyat!