"باباغنوج" متبل باتنجان🍆
#الزيت_عماد_البيت
المتبلات أشكال وألوان ،،من كل الخضار ،،لكن بظل الملك "الباتنجان"يتربع دائما علي عرش المتبلات كلها💜💜💜
"باباغنوج" متبل باتنجان🍆
#الزيت_عماد_البيت
المتبلات أشكال وألوان ،،من كل الخضار ،،لكن بظل الملك "الباتنجان"يتربع دائما علي عرش المتبلات كلها💜💜💜
إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
يتم غسل الباتنجان جيدا وينشف ،،يفضل شوي الباتنجان بدون اي تغليف اذا بالفرن لازم نغرس السكين مجرد غرس في الباتنجان قبل ادخاله الفرن،،اذا علي عين الغاز لا يحتاج.
- 2
يتم شواء الباتنجان في الفرن الي الاستواء يتضح بغرس سكين بالحبه،ثم يخرج من الفرن ويترك يبرد قليلا ليسهل تقشيره،،في اثناء شواء الباتنجان تغسل جميع الخضره جيدا ،وتفرم ناعم نوعا ما وتترك جانبا.
- 3
بعد ان برد قليلا يتم إزاله القشره ثم يفرم الباتنجان بالسكين وثم يدق في يد الهاون لينعم ،،ممكن إظافه سن ثوم حسب الرغبه ،،ثم تضاف جميع الخضار المفرومه مع الباتنجان وتخلط جيدا،كذلك يضاف الملح ثم توضع بطبق مناسب وتزين بالرمان وزيت الزيتون💚
الكوكسناب
كلمات ذات صلة
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات