في طاسه اخرى على نار نضع ملعقة الزبده والزيت وننزل عليها بالبصل والثوم المفروم والمشروم والفلفل وتشوح حتى يذبل المكونات جيداً ثم تتبل بالملح والفلفل وفي وسط الطاسه نضع ملعقة الدقيق الكبيره ونقلب جيداً حتى يمتزج الخليط لمده ثلث اربع دقائق

بعد مزج الخليط جيداً ننزل بالشوربه عليها تأخذ غلوه واحده ثم ننزل بالكريمه عليهم والنار متوسطه حتى يتقل الخليط ثم نضع اللحم ونقلب الخليط ونسيبه على نار متوسطه لمده عشر دقائق ثم تقدم ♥️♥️