تغسل الدجاج جيداً بالخل والملح والليمون ثم تقطع نصفين وتترك جانباً

نخلط في وعاء جميع البهارات والملح اضافه الى اللبن ونتبّل الدجاج بالخلطه نغطيها وندخلها إلى الثلاجة ساعتين تقريباً

نحضر الخضار نقشر البطاطا ونقطعها بالشكل المرغوب ونقطع البصل شرائح ونقطع البروكلي ونقطع الفلفل الرومي تخلط جميع المكونات معاً في صينيه الفرن يرش عليها الملح والفلفل الأسود