نضع زيت في قدر على الطباخ ونضيف له اللحم المفروم ويقلب حتى يتغير لونه ثم نضيف البصل المفروم ويقلب سوية حتى يذبل البصل ثم نضيف البهارات والفلفل الاخضر المفروم ورشة ملح وممكن عمل بطاطا مكعبات صغيرة واضافتها

ثم نضيف المعجون او صلصة حمراء ونخلط سوية حتى يتجانس

ندهن السطح الخارجي للخبز بالزبد او الزيت او السمنة وتوضع بقدر على الطباخ على نار هادئة حتى يحمر الوجه ويقلب من الجانبين او يمكن وضعهم بالفرن