સૌપ્રથમ ઢોકળાના ખીરામાં હળદર મીઠું અને ઈનો નું પેકેટ ઉમેરી બરાબર મિક્સ કરી લો

તેમાં પલાળેલી ચણાની દાળ ઉમેરી બરાબર હલાવી લો

તૈયાર કરેલા ખીરાને ઢોકળીયામાં મૂકી ઉપર કોથમીર અને મરચા ની કટકી ભભરાવી સ્ટીમ કરવા મૂકી દો

15 મિનિટ પછી ઢોકળા ચેક કરી ગરમાગરમ લસણની ચટણી અથવા તેલ સાથે સર્વ કરો