Jogurtowe ciasto z jabłkami i gruszkami pod różaną kruszonką

Name: Jogurtowe ciasto z jabłkami i gruszkami pod różaną kruszonką
Yield: 16 porcji
Cuisine: Polskie
Ingredients: 150 ml jogurtu naturalnego; 1/2 szkl oleju; 2 szkl mąki orkiszowej tortowej (może być pszenna); 3/4 szkl cukru pudru; 4 jajka; 2 łyżeczki proszku do pieczenia; 2 małe jabłka; 2 małe gruszki; kruszonka:1 łyżka masła; 2 łyżki mąki orkiszowej tortowej; 2 łyżki cukru różanego; oraz blaszka 24x24 cm

Natalia Miszker @cook_9667767

Zapraszam na smakowite ciasto jogurtowe pieczone z dodatkiem jabłek i gruszek pod chrupiącą różaną kruszonką. Ciasto jest bardzo proste w wykonaniu i pyszne. Świetnie smakuje z kubkiem mleka lub kakao. Polecam

Czytaj więcej

Jogurtowe ciasto z jabłkami i gruszkami pod różaną kruszonką

Natalia Miszker @cook_9667767

Zapisane

Drukuj

Składniki

2 godz

16 porcji

150 mljogurtu naturalnego
1/2 szkloleju
2 szklmąki orkiszowej tortowej (może być pszenna)
3/4 szklcukru pudru
4jajka
2 łyżeczkiproszku do pieczenia
2małe jabłka
2małe gruszki
kruszonka:1 łyżka masła
2 łyżkimąki orkiszowej tortowej
2 łyżkicukru różanego
oraz blaszka 24x24 cm

Zapisane

Przygotowanie

2 godz

1

Kruszonka: łączymy ze sobą masło, mąkę i cukier różany-rozcieramy między palcami, aż powstanie drobna kruszonka. Gotową kruszonkę wstawiamy do lodówki.
Owoce myjemy i osuszamy. Następnie obieramy, wycinamy gniazda nasienne a owoce kroimy w kostkę. Blaszkę wykładamy papierem do pieczenia.
Do miski wsypujemy składniki suche na ciasto: mąkę, cukier i proszek do pieczenia, mieszamy. Następnie dodajemy jajka, olej i jogurt, miksujemy wszystko na gładką masę. Ciasto przelewamy do blaszki, wyrównujemy.
2

Na górze układamy kawałki jabłek i gruszek oraz posypujemy je zimną kruszonką. Wstawiamy ciasto jogurtowe do nagrzanego piekarnika i pieczemy przez ok. 1 godzinę w temperaturze 180 stopni- do suchego patyczka. Upieczone ciasto studzimy.