गुड़ मूंगफली चिक्की(Gud Mungfali Chikki recipe in hindi)
#Tyohar
मूंगफली में काजू से भी अधिक गुणवत्ता होती है। यह बच्चों से लेकर बड़ों तक सबको बहुत पसंद होती है। गुड़ के साथ इसे खाने से इसकी गुणवत्ता दुगुनी बढ़ जाती है ।
गुड़ मूंगफली चिक्की(Gud Mungfali Chikki recipe in hindi)
#Tyohar
मूंगफली में काजू से भी अधिक गुणवत्ता होती है। यह बच्चों से लेकर बड़ों तक सबको बहुत पसंद होती है। गुड़ के साथ इसे खाने से इसकी गुणवत्ता दुगुनी बढ़ जाती है ।
Cookpad ऐप में खोलेकुकिंग निर्देश
- 1
सबसे पहले मूंगफली को कढ़ाई में शेक कर छिलके निकाल लें।
- 2
एक कढ़ाई को घी से ग्रिस करके उसमें गुड़ को गरम करने रक्खे।अब गुड़ को मध्यम आंच पर हिलाते हुए पकाएं। जब गुड़ पूरी तरह से पक जाए (एक कटोरी में पानी डालकर उसमें एक बूँदगरम गुड़ की डालें, अगर तुरंत डली बन जाए, इसका मतलब गुड़ की चाशनी तैयार है।)
- 3
अब इसमें मूंगफली औरइलायची पाउडर डालें और अच्छी तरह से मिक्स करें। अब पट्टी और बेलन को ग्रिस करके गरम गरम ही बेल लें। अब गरम में ही चाकू से कट लगा लें।
- 4
अब ठंडा होने पर स्वादिष्ट चिक्की सर्व करें।
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