Zebra Cake Putih Telur

Name: Zebra Cake Putih Telur
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 200 gram putih telur; 1/2 sdm air jeruk nipis; 1/2 sdt sp; 80 gram gula pasir; 100 gram tepung protein sedang; 1/2 sdm tepung maizena; 1/2 sdt vanilla cair; 100 gram margarin (cairkan); 1 sdt pasta mocca

Tya's Kitchen @tya_kitchen02

Stabat, Sumatera Utara

Bismillah..

Salah satu memanfaatkan putih telur saya lebih suka dibuat cake seperti ini, karna selain buatnya sangat mudah, rasanya juga tak kalah enak dan lembut dari cake yang menggunakan kuning telur.
Jadi sangat cocok sekali untuk yang tak mau ribet2 dalam manfaatkan putih telur.

Nah jadi buat ibu ibu yang kalau abis buat kue lebaran dan banyak stok putih telurnya boleh ni dicoba cake ini.
#JelajahResepRumahan

Source : Karya Andini

Bismillah..

Nah jadi buat ibu ibu yang kalau abis buat kue lebaran dan banyak stok putih telurnya boleh ni dicoba cake ini.
#JelajahResepRumahan

Source : Karya Andini

Lebih banyak

Zebra Cake Putih Telur

Tya's Kitchen @tya_kitchen02

Stabat, Sumatera Utara

Bismillah..

Nah jadi buat ibu ibu yang kalau abis buat kue lebaran dan banyak stok putih telurnya boleh ni dicoba cake ini.
#JelajahResepRumahan

Source : Karya Andini

Bismillah..

Nah jadi buat ibu ibu yang kalau abis buat kue lebaran dan banyak stok putih telurnya boleh ni dicoba cake ini.
#JelajahResepRumahan

Source : Karya Andini

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

50-60 menit

Bahan A :
200 gramputih telur
1/2 sdmair jeruk nipis
1/2 sdtsp
Bahan B :
80 gramgula pasir
Bahan C :
100 gramtepung protein sedang
1/2 sdmtepung maizena
1/2 sdtvanilla cair
Bahan D :
100 grammargarin (cairkan)
Bahan tambahan :
1 sdtpasta mocca

Tersimpan

Cara Membuat

50-60 menit

1

Masukkan bahan A dengan kecepatan tinggi hingga berbusa. Lalu tambahkan bahan B mixer kembali sampai adonan kental dan pucat kurang lebih 7 sampai 10 menitan
2

Turunkan speed kepaling rendah lalu tambahkan bahan C sambil diayak. Mixer asal rata saja.
3

Lalu tambahkan bahan D, aduk balik menggunakan spatula perlahan saja. Lalu bagi 2 adonan. Yang satu biarkan putih dan yang satu lagi beri bahan tambahan pasta mocca dan aduk rata.
4

Siapkan loyang yang sebelumnya sudah dioles margarin dan ditabur tepung, sy menggunakan loyang bulat 16cm. Tuang 1 centong kecil adonan putih, lalu timpah diatasnya dengan 1 centong adonan mocca. Lalu tuang lg dengan yang putih, dan tuang yg mocca lagi. Begitu seterusnya lakukan sampai adonan habis. (Contohnya nya seperti foto ya)
5

Oven selama 40 menit atau sampai matang, oven sebelumnya sudah saya panaskan terlebih dahulu. Sy menggunakan oven tangkring jd untuk suhu tidak tahu menggunakan suhu berapa. Baiknya kenali jenis oven masing masing ya.
6

Setelah matang langsung angkat, dan biarkan agak dingin baru dipotong potong. Sajikan.

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Tya's Kitchen @tya_kitchen02

pada 13 November 2020 06.39

Stabat, Sumatera Utara

Ig : ummu.nadhira_Channel Youtube : Tya's Kitchen(jangan lupa di subscribe ya serta aktifkan jg loncengnya biar kalian tidak ketinggalan video2 dari saya)❤Baking❤Cooking🌷Masakan sederhana untuk keluarga

Lebih banyak

Komentar (2)

Olga Marelo @cook_19135769

15 November 2020 08.35

Kl bhn d dmasukkan, adonan putihnya gmn, kl lgs masuk smua kan jd coklat,,,klmlgs dpisahin, putih tnp mentega??

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya