إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
نفقس البيض في وعاء الخفق الكهربائي و نضيف الفانيليا و برش الليمون و نخفق بسرعة متوسطة و نضيف السكر على دفعات مع الاستمرار بالخفق لمدة عشر دقائق
- 2
نخفض السرعة و نضيف الزيت بشكل خيط رفيع ليصبح شكل الخليط مثل الصورة
- 3
ينخل الدقيق و البيكنج باودر و الملح بوعاء
- 4
نضيف لخليط البيض ملعقتين من خليط الدقيق و نقلب يدوياً من الأسفل للأعلى ثم نضيف القليل من الحليب و نقلب بهدوء ثم نضيف ملعقتين دقيق و نقلب ثم نضيف القليل من عصير الأناناس و نستمر بنفس الطريقة حتى تنتهي الكمية (ملعتين دقيق ثم حليب ثم دقيق ثم عصير أناناس)
- 5
ندهن قالب الكيك بالزبدة و نرش الاطراف فقط بالدقيق و و نحضّر الكاراميل: نضع الزبدة و الماء و السكر في وعاء على النار ونقلب حتى يصبح لونه ذهبي فاتح
- 6
نصب الكاراميل بقالب الكيك و نوزعه جيداً و نضع شرائح الأناناس فوقه
- 7
نصب خليط الكيك و نضعه بفرن محمى مسبقاً على درجة حرارة 180 لمدة ساعة و لا يفتح الفرن قبل 40 دقيقة و نتأكد من نضجه بادخال عود خشبي و يجب ان يخرج العود جافاً
- 8
نخرج الكيك من الفرن و نثقبه و نصب عصير الاناناس و هو ساخن و ننتظر خمس دقائق و نقلبه على طبق التقديم.
- 9
و ألف صحة و هنا 💞
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات (24)