يقطين وعدس
#الزيت_عماد_البيت
وصفة تراثية تحضر في موسم اليقطين في الخريف
إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
نضيف الزيت و البصل في وعاء طبخ و نحرك على نار متوسطة مدة ٥ دقائق
- 2
نضيف البندورة المفرومة و نقلب مدة ٥ الى ٧ دقائق
- 3
نضيف العدس و نقلب ٥ دقائق
- 4
نضيف الماء و نطهو مدة ٤٠ دقيقة او حتى يتم سواء العدس
- 5
نشوي اليقطين في الفرن على حرارة ٢٠٠ مدة ٢٥ دقيقة (يمكن ايضا طهوه على النار بان نضيف له ملعقتين كبيرتين من زيت الزيتون و نقلبه على النار في طنجرة حتى يتحمر)
- 6
نضيف اليقطين و رب البندورة و الملح و البهار للعدس و البندورة الذين طهوناهم مسبقا و نقلب مدة ١٠ دقائق على نار متوسطة
- 7
يقدم مع عصير الليمون مزينا بالبقدونس
الكوكسناب
مرحبا! اسمي سوسن أبوفرحة. فلسطينية من مدينة جنين. شغفي هو الحفاظ على التراث المطبخي الفلسطيني و مشاركة سحره و جماله مع العالم.بامكانكم متابعة المزيد من وصفاتي على حسابي على انستغرام http://instagram.com/chefindisguise/
اقرأ المزيد... كلمات ذات صلة
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/jo/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/14055735
التعليقات (4)