معكرونة في الفرن بذوق لازانيا
طريقتي الحصرية والخاصة
إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
نبدأ اولا بي تحضير الصوص نقطع الطماطم ونضيف لها كمية الثوم ونقسم البصل الى اثنان نصف للصوص ونصف الثاني نحتفض بيه نصف حبة فلفل حلوى احمر التوابل ورق الرند زعيترا ملح زيت ونحطها فوق نار 🔥 هادؤة حتى تستوي ثم بي البرا مكسور ارهرها ولي يحب الحار يضيفو في البداية
- 2
في المرحلة الثانية في قدر نضع 2رتلات ماء ونحطها فوق النار تغلي ثم نذيف الملح والزيت والمعكرونة ونخليها طيب مع التحريك مرا على مرا باش متلصقش وكطيب سفيها في كسكاس
- 3
في هذة المرحلة نوجد صوص بشمال في كسرونة نحط مغرف كبيرة زبدة فوق الفرن تذوب وكتذوب نضيف زوج مغارف كبار فرينة ونحرك حتى تنسجم مع الزبدة ثم نضيف الحليب ونحرك جيداً ونرجعها فوق الفرن مع التحريك المتواصل حتى تعقد نطفي عليها ونضيفلها الملح وكمية من الجبن والقليل من الفلفل الاسود ونحرك جيداً حتى يمتزج الكل
- 4
الخطوة الرابعة نحضر الفيونداشي (اللحم المفروم) في مقلاة نحط فيها القليل من الزيت وكمية البصل المتبقية يكون مقطع رقيق نضيفلو الملح والفلفل الاسود ونقليه شوية ثم نضيفلو كمية اللحم ونخليه يطيب (يستوي) ثم نضيفلو زوج ملاعق من صوص الطماطم لي حضرناها نخلط مليح ونطفي عليه
- 5
المرحل الخامسة نقوم بي تركيب نقسم كمية المعكرونة إلى إثنين نقسم صوص تومات على اثنين نفرغ كل نصف في المعكرونة ونجيب كمية البيشمال نقص كمية منها والباقي نقسمو على المعكرونة ثم في بلا لي يمشي في الكوشة نفرغ النصف الاول من المعكرونة ونصويه مليح ثمنضيف فوقه اللحم المفروم ونساويه كامل مع البلا ثم نضيف كمية الجبن المتبقية كلها كامل على البلا
- 6
ثم نضيف كمية المعكرونة المتبقية ونساويها كامل ونفرغ كمية البيشمال لي خليناها مل فوق كامل ولي عندها فرماج (جبنة) رابي زيدو ملفوق وندخلو للفرن يحمر وينفش وطفي عليه
- 7
شهية طيبة للجميع مع عالم Razika لطبخ
الكوكسناب
كلمات ذات صلة
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات (7)