نغسل الدجاج كويس منزوع الجلد..

نقطع بصل شرائح ونحط البصل ع قدر مع شوي زيت

نخلي البصل لين يبدا ياخذ لون بني نضيف البهارات الصحيحه من ثم نحرك كويس..

من ثم نحط الصلصه ونحركها لين تاخذ لون غامق شوي

من ثم نضيف الدجاج مع البهارات المشكله والملح ونحركهم كويسسس

من ثم نخلط الطماطم مع الثوم ونصبهم ع الدجاج.. ونقلبهم كويس

من ثم نحط ٣ كوب ماء ونغطي عليه لمدة ١٥ دقيقه..

من ثم بعد ال١٥ دقيقه نفتح القدر او الضغاطه ونقلب الدجاج كويس

نضيف الفلفل الاخضر الحار سلم بدون تقطيع ونحرك..

من ثم نضيف الماجي والارز مغسول جيدا

ومن ثم نقلبهم كويس ونغمرهم بلماء لين يغطي سطح الارز..

ونخليه ع النار لين يبدا ينشف الارز

اذ كان طبختي بقدر غطيه بكيس حراري من ثم الغطاء لمدة عشر دقائق