إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
نأخذ الخبزة و نفردها و نضعها في صينية فرن.
- 2
ندخلها فرن ساخن و نتركها حتي تتحمر و تأخذ اللون ذهبي وتصبح مقرمشة ونراعي عدم تركها كثيرا حيث أنها تتحمر بسرعة نظرا لرقة سمكها.
- 3
نأخذها و نكسرها الي قطع متوسطة الحجم و نرصها في قالب تقديم كبير مسطح.
- 4
نأخذ من الشوربة الساخنة جدا و نسكب قليلا علي الخبز حتي يصبح طري.
- 5
نضع الأرز وهو ساخن ونغطي به الخبز ونرش الفلفل الأسمر.
- 6
نضع قطع اللحم على الأرز (بعد تحميرها في الفرن بدهنها بقليل من الزبدة أو السمنة و رشها بالملح و الفلفل أو تحمر في زبدة أو سمنة بنفس الخطوات علي الغاز في مقلاه) ثم نضيف المكسرات المحمرة.
- 7
تقدم و هي ساخنة.
- 8
إضافات للتقديم.. ممكن تحضير هذه الإضافات وتوضع بين الخبز والأرز وتكون شهية جدا : طبقة من اللحم المفروم بالبصل (العصاج). طبقة من كبدة (الأضحية أو البقر اذا لم يكن هناك اضحية) وتكون مطهوه مع البصل المفروم والتوابل.
الكوكسناب
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات
اسمه فطير عرايشي 🤝