حريشات محشوين

Name: حريشات محشوين
Cuisine: سعودية
Ingredients: #العجين:; #المقادير:; 500 جرام سميدة رقيقة; ملعقة صغيرة ملح; ملعقة خميرة فورية; ملعقة كبيرة سكر; ظرف بيكنج باودر (خمارة); 0.5 كوب زيت; كوب و نصف من الماء الدافئ للعجن; #الحشوة:; بصلة مقطعة مربعات صغيرة جدا مشوحة بالزيت; ملعقة كبيرة بقدونس مفروم; علبة تونة نوع ممتاز; زيتون اسود او اخضر مفروم; 4 قطع جبن كريمي أو مثلث حسب المتوفر; رشة فلفل اسود (ابزار) - رشة زعتر; ملعقة صغيرة زيت زيتون; جبن مبشور (اختياري)

Hajar Elbahi @cook_5967092

MOROCCO

الحرشة هي نوع معجنات مغربي يقدم في الافطار مع الشاي مرفوق بالعسل و في الوصفة أقدمها على شكل مملحات محشوة

اقرأ المزيد...

حريشات محشوين

Hajar Elbahi @cook_5967092

MOROCCO

الحرشة هي نوع معجنات مغربي يقدم في الافطار مع الشاي مرفوق بالعسل و في الوصفة أقدمها على شكل مملحات محشوة

تم الحفظ

المكوّنات

#العجين:
#المقادير:
500 جرامسميدة رقيقة
ملعقة صغيرةملح
ملعقةخميرة فورية
ملعقة كبيرةسكر
ظرفبيكنج باودر (خمارة)
0.5 كوبزيت
كوب و نصفمن الماء الدافئ للعجن
#الحشوة:
بصلة مقطعة مربعات صغيرة جدا مشوحة بالزيت
ملعقة كبيرةبقدونس مفروم
علبةتونة نوع ممتاز
زيتون اسود او اخضر مفروم
4 قطعجبن كريمي أو مثلث حسب المتوفر
رشةفلفل اسود (ابزار) - رشة زعتر
ملعقة صغيرةزيت زيتون
جبن مبشور (اختياري)

تم الحفظ

الخطوات

1

أعجني كل المكونات و غطيها بمنديل و اتركيها ترتاح مدة 15 دقيقة. في إناء اخلطي جميع مكونات الحشوة جيدا حتى يتجانس الجبن مع باقي المكون.
2

قسمي العجين قطع صغيرة متساوية شكلي كرات و ابسطيها ضعي ملعقة من الحشوة داخل كل قطعة و اغلقي جيدا
3

ثم رشي السميد في طبق او صينية و ابسطي الكرات المحشوة بالستعمال اطار او اي اناء دائري صغير كما هو موضح في الصورة و رشي السميد على الوجه غطي الحريشات بمنديل و تركيها ترتاح مدة 15 دقيقة.
4

ثم اطهيها على الجهتين باستعمال مقلاة ساخنة و يمكنك رش المقلاة بالسميد ايضا. لا تقدم باردة و بالصحة و الراحة