بوعاء عميق نضع معلقتين كبار خميره و معلقتين كبار سكر ومعلقه صغيره ملح...كاستين كبار ماء دافي بحركهم وبضيف كاستين طحين ابيض بخفق الخليط بالخفاقه اليديويه وبغطي وبتركهم  ٥ دقائق بعدين بضيف نص كاسه كبيره زيت ذره.. ٣ ملاعق كبار حليب بودره/كاسه طحين بلدي وكاستين طحين ابيض او كله ابيض بعجهنم وبريح العجين ١٠ دقائق.

بعدين بقطع دوائر كبير وبحط كميه طحين وبرقها بالشكوبك على شكل دائره بخليها شوي خميله مش كثير وبحمي مقلايه غير لاسقه وعلى نار هاديه بنزل الخبز وبس يبلش ينفخ بقلبه على الوجه الثاني وبس يبرد بغطي

تابعوني على قناتي على اليوتيوب بتشرف فيكم وياريت دعمكم لايك واشتراك بالقناة اسم القناه ((مطبخ ام يحيى الصراوي)) ❤️ نضمو على جروبي الفيس (توب شيف مش اي#شيف)