بجيب ملوخيه بلقتها وبغسلها ٣ مرات وبصفيها كتير منيح من المي بجيب شرشف نظيف بحط الملوخيه على شرشف بتركها يوم كامل حتى تنشف مزبوط من المي وبقلبها كل كم ساعه حتى اتاكد انه نشفت من المي ما بعرضها لشمس ابدا حتى ما تسود وبس تنشف مزبوط بجيب كياس تفريز وبقسمهم طبخات وبضغط الكيس وبطلع كل الهواء من الكيس وبحفظها بالفريزر سنه كامله عند الطبخ بطلعها وبحطها بمحضرة الطعام وهيه متجمده وبنزلها وهيه بارده بالمرقه ما بخليها حتى تذوب لانه بتسود

تابعوني على قناتي على اليوتيوب بتشرف فيكم وياريت دعمكم لايك واشتراك بالقناة اسم القناه(مطبخ ام يحيى الصراوي)

محلاظه.. بحفظها داخل الفريزر مش على الباب حتى ما تتعرض لذوبان