Budín Ingles 🎄

Name: Budín Ingles 🎄
Cuisine: uruguayas
Ingredients: 200 grs harina 0000; 150 grs manteca pomada; 150 grs azúcar; 3 huevos a temperatura ambiente; 1 cdita polvo de hornear; 1 cdita miel; 1 cdita vainilla; Ralladura de 1 limón; Pizca sal; 200 grs Fruta glaseada (Si se desea agregar más fruta)

Alicia @Alis

Montevideo_Uruguay

Nos vamos preparando para la fecha 🎄🎆

Budín Ingles 🎄

Alicia @Alis

Montevideo_Uruguay

Nos vamos preparando para la fecha 🎄🎆

Guardada

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Ingredientes

200 grsharina 0000
150 grsmanteca pomada
150 grsazúcar
3huevos a temperatura ambiente
1 cditapolvo de hornear
1 cditamiel
1 cditavainilla
Ralladura de 1 limón
Pizcasal
200 grsFruta glaseada (Si se desea agregar más fruta)

Guardada

Paso a paso

1

Batir la mantaca agregarle el azúcar y batir hasta blanquear. Agregar los huevos de a uno sin dejar de batir
2

Luego de incorporarlos bien agregar la vainilla la ralladura de limón y la miel batir para mezclar
3

Agregamos la harina tamizada la sal y el polvo de hornear tamizado a la mezcla y mezclamos con una espátula en forma envolvente
4

Pasar las frutas por harina (antes pueden ser remojadas en algún licor) y agregar a la mezcla(yo reserve un poco de la fruta, sin pasar por harina, para decorar)
5

Pasar a budinera forada con papel manteca (al papel manteca ya puesto en la budinera lo unte con manteca) y llevar al horno ya precalentado a 180 grados por unos 50 minutos más o menos depende del horno tiene que estar doradito en la superficie pinchar con un palito si sale limpio ya está
6

Desmoldar frío y bañarlo con glasé o con almíbar y decorar con el resto de las frutas
7

Queda muy rico para disfrutar en estas fiestas