يتبل اللحم المفروم بالملح و الفلفل و الباربيكيو و يشكل على هيئه دوائر و يوضع في الفريزر لمده ساعتين و يوضع الورق البلاستيك بين قطع البرجر حتى لا يلتصق ببعضه

في طاسه او جريل نسيح الزبده و نضع الخبز حتى يأخد اللون الذهبي

في نفس الطاسه نضع الزيت يسخن و نضع فطع البرجر على نار عاليه لمده ٣ دقائق لكل جانب ثم على تار خفيفه لمده ٥ دقائق لكل جانب

نضيف الجبنة فوق البرجر حتى تسيح

نخلط مكونات الصوص و تفرد في الخبز ثم الخس ثم البرجر مع الجبنة

نضيف البصل الفريش او يمكن تشويحه قليلا في نفس الطاسه

نضيف المشروم (الفطر) والطماطم