सबसे पहले को कर ले और उसमें पांच आलू डालकर अच्छी तरह से उबाल लें फिर नेपाल आलू भर जाए तो उसे अच्छी तरह से ठंडा के खिले चेहरे कढ़ाई ले उससे थोड़ा तेल डालें और सारे मसाले डालते

चावल और दाल को रात भर भिगो दीजिये और दूसरे का चित्र से पीस लीजिए चावल चित्र चुके जाए तो इसे चित्र चरक दीजिए

वीर एक नॉन स्टिक पैन लीजिए और उसमें तेल लगाकर बटरफ्लाई है और अच्छी तरह से पलट दी थी और उस में आलू रखकर गरम गरमा गरम चटनी के साथ सर्व करें