نقشر البطاطس ونغسله جيدآ ونضعه في ماء بارد عليه القليل جداً من بودرة الزعفران والملح وينشل من الماء ويحمر على زيت غزير ساخن جدآ او على الفرن ب٢م ك زيت ويقلب من فترة لاخري

نجهز النقانق ملعقة كبيرة زيت وقليل من الماء وتقلب على نار وسط الى ان تتبخر كل الماء ونضيف رشة ملح ورشة بابريكا وفلفل اسود وم ك صلصة بيتزا وتقلب لمدة ٣ دقائق بالزيت المتبقي ونطفي عليها

تحضير البشاميل ٢ ملعقة كبيرة دقيق ومكعب زبدة ونقلب الدقيق مع الزبدة لمدة ٤ دقائق تقريبا ونسكب الحليب ونحرك جيدآ دون توقف الى ان يثقل القوام نضيف مكعب ماجي وفلفل اسود وقليل من جبن الشيدر

نضع البطاطس على صينية الفرن ونضع عليها النقانق ورشة من جبن الموزاريلا

وبالف عافية والطعم رووووعة وغير عن المعتاده 👌