الجيرو اليوناني على الطريقة الامريكية
الجيرو اليوناني المميز طريقة المطاعم الامريكية, طريقة سهلة والنتيجة طعم مميز, يمكنكم تجميدها وتقديها بشكل سريع عند الحاجة, تقدم مع صوص التازيكي.
وصفة صوص التازيكي موجودة في حسابي.
لمشاهدة الوصفة بالفيديو زوروا قناتي على اليوتيوب Sarah Hamid ولمعرفة القيمة الغذائية لهذه الوصفة ولمشاهدة وصفة جديدة كل يوم جمعة.
#وصفات_الشتاء
الجيرو اليوناني على الطريقة الامريكية
الجيرو اليوناني المميز طريقة المطاعم الامريكية, طريقة سهلة والنتيجة طعم مميز, يمكنكم تجميدها وتقديها بشكل سريع عند الحاجة, تقدم مع صوص التازيكي.
وصفة صوص التازيكي موجودة في حسابي.
لمشاهدة الوصفة بالفيديو زوروا قناتي على اليوتيوب Sarah Hamid ولمعرفة القيمة الغذائية لهذه الوصفة ولمشاهدة وصفة جديدة كل يوم جمعة.
#وصفات_الشتاء
إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
في محضرة الطعام الكهربائية نضع الثوم ونهرسه قليلا ثم نقطع البصل الى ارباع ونضيفه للثوم حتى يهرس تماماً.
- 2
نضع قماش الجبن (قماش الشاش) فوق وعاء صغير ونضع البصل المهروس في القماش ونعصره جيداً ليصفى البصل من الماء.
- 3
في وعاء محضرة الطعام (او الخلاط الكهربائي) نضع باقي المكونات ونضيف خليط البصل المهروس ونخلطه لمدة دقيقتين او ثلاثة حتى يصبح قوام اللحم كالعجين ولونه وردي.
- 4
نفرغ وعاء محضرة الطعام من اللحم ليتم عجنها باليد قليلاً للتتلابس العجينة.
- 5
في قالب خبز المستطيل (او اي صينية تكون العجينة فيها متكدسة) نضع عجينة اللحم ونساوي السطح والاطراف ونضغط قليلا لنتخلص من الفراغات داخل العجينة.
- 6
نغطي القالب بالورق البلاستيكي وندخلها الثلاجة (البراد) لمدة نصف ساعة على الاقل.
- 7
نحمي الفرن على درجة حرارة 160C
- 8
نزيل الغطاء من القالب وندخلها الفرن لمدة 45 دقيقة.
- 9
بعد ان تنضج نضعها في حرارة الغرفة لتبرد تماماً
- 10
ثم نضعها في الثلاجة لمدة نصف ساعة لتبرد قبل التقطيع.
- 11
نخرجها من الثلاجة ونضعها على لوح خشبي ونقطعها الى شرائح رفيعة حسل الرغبة.
- 12
نسخن مقلاة على حرارة متوسطة الى عالية مع القليل من الزيت.
- 13
نضيف شرائح الجيرو ونقليها لمدة دقيقة كل جهة.
- 14
لتحضير ساندوتش الجيرو: نضع خبز البيتا ثم نمسح وجه البيتا بصوص التازيكي ثم نضع الجيرو والطماطم والبصل ثم المزيد من صوص التازيكي حسب الرغبة.
- 15
وتقدم
الكوكسناب
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات (13)