فطور بلجيكي / وافل بلجيكي
#الشيف_الذهبي
الطريقه من حساب الشيف غسان سكر
إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
تضاف الخميره مع الحليب الدافي وتركها تتضاعف وتضيف الدقيق في العجانه ونضيف كليها جميع المقادير عدا الزبده
- 2
ونبجا نعجن وبعد ما تبدأ العجينه تتماسك نضيف الزبده
- 3
نترك العجينه ترتاح وتضاعف حجمها في مكان دافئ في هذا الاثنا قمت بتكسير سكر مكعبات لعدم توفر سكر البلوي ونبات لدي والأفضل استخدام البلوري
- 4
بعد نصف ساعه نبدأ تصغ السكر على العجينه ونعجنها سويا ونبعد ذلك نقسم العجينه إلى كور متساويه في الحجم و نقوم بتشغيل الجهاز ورشه ببخاخ زبده ونبدأ نوزع الكر عليه
- 5
بعد نضجها نخرجها ونكم باقي المقدار و نقدمها في طبق التقديم وبالعافيه
- 6
وبالعافيه
- 7
ملحوظه انا استخدمت نصف المقدار
Keywords
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/sa/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/14091361
التعليقات