نغلي المعكرونه والنقانق بماي وملح وشويه زيت وتترك على جنب..

نحمس ثوم وبصل وفلفل رومي بزيت زيتون لين يذبل..

نضيف الفلفل الحار والماجي والطماطم يترك لين يذبل ثم نضيف صلصه الطماطم وصلصه صويا ونقلب جيدآ

ثم نضيف البهارات وكريما طبخ ويترك قليلا..

ثم نضيف المعكرونه ونقلب جيدآ ويترك ٥ دقايق يتسبك..

نضع المعكرونه في صحن بايركس..

نخلط القشطه مع الجبن السايل ونصب الصوص على المعكرونه ونرش القليل من جبن الموزاريلا..

وتدخل الفرن من أعلى فقط تتحمر ويذوب الجبن.. وبالعافية