Csirkemell tejszínes-mézes-mustáros szószban
Csirkemell tejszínes-mézes-mustáros szószban
Nyisd meg a Cookpad alkalmazásbanElkészítés
- 1
A páchoz a mézet, a mustár, a sót és a borsot alaposan elkeverem.
- 2
A csirkemellet felszeletelem, majd a pácba forgatom. Előző este is előkészíthetjük így a húst.
- 3
A szalonnát felkockázom és egy serpenyőben megpirítom, majd egy tányérra szedem. A szalonna zsírjában a húst félkészre sütöm, majd ezeket is egy tányérra szedem.
- 4
A húsok kivétele után a serpenyőbe öntöm a maradék pácot is és rövid ideig melegítem, hogy a méz elkezdjen karamellizálódni. Ekkor hozzá öntöm a tejszínt és az egészet összekeverem.
- 5
A tejszínes szószba visszatesszük a hússzeleteket és közepes lángon először lefedve főzzük tovább, majd mikor majdnem elkészült a hús, levesszük a fedőt, hogy a szósz is kellően sűrű legyen mire a hús elkészül. Ekkor kevertem bele a sült szalonna kockákat, de tálaláskor a tetejére is szórhatjuk.
- 6
Tetszőleges körettel találjuk.
Kulcsszavak
Hasonló receptek
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek