एक कड़ाई में सारे मसाले को रोस्ट कर लेंगे गैस की फ्लेम स्लो रखे

अब मसाले को थोड़ी देर ठंडा होने दें फिर उसे मिक्सर जार में डालकर पीस लेंगे बारीक पाउडर बना लेंगे

आप चाहे तो उसे छान लें और उसे एयर टाइट कंटेनर में भर लें हमारा चाय मसाला बनकर तैयार है जब चाहे मसाला चाय का आनंद ले