Mangalica töpörtyűs rudak
Volt itthon mangalica töpörtyű, de nem lett volna időm a rendes töpörtyűs pogácsa elkészítésére, ezért ezt a gyors kelesztés nélküli receptet választottam. Nagyon finom lett. Igazi sós ropogtatni való. Gyorsan elkészíthető és még gyorsabban el is fogy! :-)
Mangalica töpörtyűs rudak
Volt itthon mangalica töpörtyű, de nem lett volna időm a rendes töpörtyűs pogácsa elkészítésére, ezért ezt a gyors kelesztés nélküli receptet választottam. Nagyon finom lett. Igazi sós ropogtatni való. Gyorsan elkészíthető és még gyorsabban el is fogy! :-)
Nyisd meg a Cookpad alkalmazásbanElkészítés
- 1
A tejet meglangyosítjuk, majd feloldjuk benne a kockacukrot és belemorzsoljuk az élesztőt, elkeverjük és felfuttatjuk. A lisztet átszitáljuk, hozzáadjuk a sót a borsot és a pirospaprikát.
- 2
A töpörtyűt ledaráljuk, majd a lisztes keverékhez kanalazzuk. Ezután hozzáütjük a tojást is. A kimért tejfölt is hozzáadjuk, majd a felfutott élesztőt és a zsírt is. Tésztává gyúrjuk.
- 3
1 cm vastagságúra kinyújtjuk. majd tetszőleges csíkokra vágjuk. Sütőpapírral bélelt tepsire sorakoztatjuk őket, majd megkenjük a tojássárgával és megszórjuk lenmaggal.
- 4
Előmelegített sütőben közepes lángon aranybarnára sütjük. Jó étvágyat!
Cooksnapek
Kulcsszavak
Hasonló receptek
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek