Masukan dada ayam dan putih telur kedalam chopper lalu proses hingga halus selama 15 menit hingga adonan lembut menjadi pasta, lalu beri bawang putih halus, merica dan kaldu bubuk.

Didihkan air di panci hingga mendidih beri garam lalu matikan kompor, bentuk adonan dengan bantuan tangan, jika sudah selesai rebus kembali bakso hingga mengapung lalu tiriskan. Bakso enak dihidangkan dengan tahu dan sayuran.