الخطوات
- 1
تسلق المعكرونه في ماء مغلي بمعلقتين زيت ورشه ملح
- 2
تسخين زيت في حله صغيرة ونضع فيه البصل المقطع حتى يعطي لون ذهبي ونضع عليه كميه اللحمة وملعقه الكاري والملح وفلفل اسمر وبصل باودر وثوم باودر وكمون ونسويها 5 دقائق بس
- 3
في حله متوسطه نسيح مكعبات الزبده وعليها الدقيق حتى يعطي لون ذهبي فاتح وننزل باللبن بالراحه مع استمرار التقليب ونضع رشه بابريكا وفلفل اسمر ومكعبين المرقه والملح مع استمرار التقليب وقبل ماتستوي نحط حبه موتزاريلا ونشيلها من على النار
- 4
نخلط كميه المعكرونه مع نص كميه البشاميل ونجيب صينيه ونحط فيها مغرفه بشاميل ونصف كميه المعكرونه وعليها بشاميل ونفردها ونحط كميه اللحمة كلها وعليها طبقه المعكرونه وباقي البشاميل
- 5
نسخن الفرن على درجه حراره180 وندخل الصينيه تستوي من تحت الاول وبعدين فوق نسويها نص سوا ونخرجها نحط الجبنة الموتزاريلا وندخلها الفرن تاني اول ماوشها يحمر نخرجها وبالهنا
كلمات ذات صلة
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها




التعليقات (5)