Az olajat felhevítjük, a zöldségeket feldaraboljuk vagy karikára, vagy kockára.

Kicsit megpároljuk a forró olajon. Hozzáadjuk az apróra vágott zöldségzöldet! Kicsit azzal is pároljuk!

A leveskockát feloldjuk a vízben. Majd ráöntjük a zöldségekre. Puhára főzzük. Ízesítjük ízlés szerint!

Tehetünk bele még levestesztát ízlés szerint!