مسقعة الباذنجان 🦋

ثم خلق الله الباذنجان، وزيّنه فتباينت ألوانه، وتعددت صوره، فجمّل مشهدهُ لبني آدم، وطاب في البطون مستقره، استهواه الإنسان فحمّرهُ وقلاه وخلّلهُ وسقّعهُ وغنّجهُ، ولمّا رأي منه من العطاء ما رأى أعلاهُ بمنزلة الأب فكان بابا غنوج.. 💜
مسقعة الباذنجان 🦋
ثم خلق الله الباذنجان، وزيّنه فتباينت ألوانه، وتعددت صوره، فجمّل مشهدهُ لبني آدم، وطاب في البطون مستقره، استهواه الإنسان فحمّرهُ وقلاه وخلّلهُ وسقّعهُ وغنّجهُ، ولمّا رأي منه من العطاء ما رأى أعلاهُ بمنزلة الأب فكان بابا غنوج.. 💜
الخطوات
- 1
نقشر الباذنجان ونقطعه شرائح ونغسله ونصفيه نملّحهم برشة ملح وتترك جانباً
- 2
نحضر مقلاه ونحمّي زيت للقلي نقلي شرائح الباذنجان حتى يصبح لونها ذهبي
- 3
نقشر البصل ونقطعه شرائح ونقشر الثوم ونقشر الطماطم نقطعها شرائح
- 4
في مقلاه نحمي الزيت وندبل البصل مع الثوم حتى يدبلو نضيف شرائح الطماطم عندما يستوو نضيف الفلفل الأسود ونضيف فوقهم شرائح الباذنجان ونتركهم يغلو خمس دقائق ثم يرفع عن النار..
- 5
ألف صحة وهنا 💞
كلمات ذات صلة
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها




التعليقات (2)