A káposztát lereszeljük, 2 evőkanál sóval meghintjük, hagyjuk állni fél órát. Ezután megpirítjuk, ízlés szerint ízesítjük. Ha elkészült, félretesszük.

A tejfölt felmelegítjük egy kis lábosban a cukorral és belekeverjük az élesztőt, lefedjük, felfuttatjuk.

Közben kimérjük a többi hozzávalót és egy tálba összekészítjük, hozzáadjuk a felfutott tejfölös élesztőt, jól összegyúrjuk, egy puha jól kezelhető tésztát kapunk. Kettéosztjuk, mindkettővel egyformán járunk el. Kinyújtjuk, rákenjük a tölteléket, feltekerjük, szeleteljük, gáztepsibe sorakoztatjuk, hagyunk távolságot, lekenjük a tejfölös tojással. Közepes hőmérsékleten megsütjük.😊