أولاً نغلي البطاطا ونهرسها مع م زبدة والملح فلفل اسود والخبز اليابس

ثانيا نطيب الدجاج مع مكونات الصلصة ونحيه ونضيفلو الفرماج والزيت وملعقة الطماطم

واخيرا نشكل الافخاذ نحط البطاطا في يدي وفوقها شوي الدجاج ونحط حبة بطاطا مقلية ونلمها