Zöldségkrémleves cheddarsajt ropogóssal

Name: Zöldségkrémleves cheddarsajt ropogóssal
Yield: 3 adag
Cuisine: Magyar
Ingredients: 1 db krumpli; 2 db répa; 1 db fehérrépa; 2 gerezd duci fokhagyma; 1 db öklömnyi zellergumó; 1/2 fej hagyma; ízlés szerint só; ízlés szerint bors; ízlés szerint pirospaprika; ízlés szerint kakukkfű; 1 db paradicsom; 1/2 db kápiapaprika; 1 dl tejföl; 2 szelet cheddar sajt; 2 evőkanál étolaj; 4 dl víz

Csapóeszter @cook_23095484

Bristol

Zöldségkrémleves cheddarsajt ropogóssal

Csapóeszter @cook_23095484

Bristol

Mentve

Recept szerkesztése

Statisztikák megtekintése

Hozzávalók

30 perc

3 adag

1 dbkrumpli
2 dbrépa
1 dbfehérrépa
2 gerezdduci fokhagyma
1 dböklömnyi zellergumó
1/2 fejhagyma
ízlés szerintsó
ízlés szerintbors
ízlés szerintpirospaprika
ízlés szerintkakukkfű
1 dbparadicsom
1/2 db kápiapaprika
1 dltejföl
2 szeletcheddar sajt
2 evőkanálétolaj
4 dlvíz

Mentve

Elkészítés

30 perc

1

A zöldségeket megpucoljuk, feldaraboljuk nagyobbacskákra.
2

Olajon jól pirítsuk meg, attól lesz igazán finom.
3

Ízlés szerint fűszerezzük, felöntjük vízzel. Jó puhára főzzük a zöldségeket. Botmixxerrel pürésítjük, hozzákeverjük a tejfölt, ha túl sűrű akkor felöntjük még egy kis vízzel, és összerottyantjuk.
4

A sajt ropogóshoz a cheddar sajtot rárakjuk egy tányérra és kb. másfél percre berakjuk a mikróba (nyilván attól függ milyen erősségű). Mikor kivesszük még formázható, aztán jó ropogós lesz. Jó étvágyat. ☺️