તેને ધીમા તાપે બ્રાઉન થાય ત્યાં સુધી શેકીએ. આ એકદમ ધીરજ વાળી પ્રોસેસ છે.

શેકેલા ઘી લોટના મીશ્રણ મા કાજૂ બદામ ટોપરુ અને માવો ઉમેરીશુ.

એ જ પૅનમા ખાન્ડ ની ૨ તારની ચાસણી લઈએ.

હવે એક ડીશમાં નીચે ઝીણું ટોપરુ ભભરાવીશું. તેના પર અડદિયા પાક પાથરી ફરીથી ટોપરુ ગાર્નિશ કરીશુ.

નોંધ:- ચાસણી સીઝન મુજબ લેવી.