Laskagomba krémleves, manchego chips és szarvasgombás olívaolaj
Egyszerű, gyors és az év bármelyik időszakában elkészíthető. Az összetevőket kreatívan cserélheted, így a manchego helyett használhatsz parmezán sajtot, vagy kecskesajtot. A gomba szereti a kakukkfüvet is, bár nekem eddig a rozmaringos verzióval volt a legfinomabb. Én általában laktózmentes összetevőkkel készítem.
Laskagomba krémleves, manchego chips és szarvasgombás olívaolaj
Egyszerű, gyors és az év bármelyik időszakában elkészíthető. Az összetevőket kreatívan cserélheted, így a manchego helyett használhatsz parmezán sajtot, vagy kecskesajtot. A gomba szereti a kakukkfüvet is, bár nekem eddig a rozmaringos verzióval volt a legfinomabb. Én általában laktózmentes összetevőkkel készítem.
Nyisd meg a Cookpad alkalmazásbanElkészítés
- 1
Vágd kisebb kockákra hagymát és a zöldségeket. Egy közepes lábasban olvaszd meg a vajat és tedd hozzá az összevágott gombát, zöldségeket. Párold 5 percig.
- 2
Öntsd fel az alaplével úgy hogy éppen csak ellepje. Így a végén nem kell hozzáadnod lisztet. Sózd, borsozd, tedd bele a rozmaringot. Az alaplé és a leveskocka is sós, így kóstolj mielőtt ízesítesz.
- 3
Főzd úgy 20-25 percig, amíg minden összetevő nem lesz teljesen puha.
- 4
Botmixerrel turmixold össze, add hozzá a tejszínt és a tejfölt, valamint a fehérbort. Keverd el és forrald fel újra. Ha túlságosan sűrű, pótolhatod vízzel, vagy alaplével.
- 5
A manchego sajtból belereszelhetsz a tálaláskor, vagy süthetsz sajtcsipszet. Én így együtt szeretem a legjobban.
- 6
Tálalás után még dekorsóval, őrölt borssal és szarvasgombás olajjal ízesítsd.
Cooksnapek
Kulcsszavak
Hasonló receptek
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek