Aduk telur, gula, garam sampai rata. Setelah itu masukkan tepung sedikit2 sambil di aduk. Lalu masukkan air sedikit-sedikit sambil di aduk-aduk supaya tidak bergerindil. Setelah itu masukkan minyak goreng.

Setelah tercampur rata, ambil sedikit adonan lalu tambahkan coklat. Tujuannya untuk membuat motif pada dadar. Setelah itu biarkan adonan kurang lebih 30 menitan.

Potong-potong pisang sesuai selera lalu kukus kurang lebih 10 menit agar pisang matang dan terasa lebih manis.

Siapkan Teflon, bisa ukuran 20 atau 22. Buat motif coklat pada Teflon bisa polkadot atau garis-garis. Biarkan beberapa saat lalu tuang 1 sendok sayur adonan lalu dadar sampai pinggirannya kering lalu balik sebentar.

Setelah matang, angkat lalu gulung pisang, strawberry jam dan coklat pada dadar. Lalu sajikan.