Sajtos pogácsa kacsazsírral

Name: Sajtos pogácsa kacsazsírral
Yield: 60 darab
Cuisine: Magyar
Ingredients: 50 dkg liszt; 25 dkg kacsazsír; 2 db tojás; 5 dkg élesztő; 3 teáskanál só; 3 evőkanál tejföl; ízlés szerint sajt; 1 db tojás a kenéshez; szükség szerint liszt a nyújtáshoz

Ny. Orsi @nyenyestyan_orsi

Debrecen

Sajtos pogácsa kacsazsírral

Ny. Orsi @nyenyestyan_orsi

Debrecen

Mentve

Recept szerkesztése

Statisztikák megtekintése

Hozzávalók

60 darab

50 dkgliszt
25 dkgkacsazsír
2 dbtojás
5 dkgélesztő
3 teáskanálsó
3 evőkanáltejföl
ízlés szerintsajt
1 dbtojás a kenéshez
szükség szerint liszt a nyújtáshoz

Mentve

Elkészítés

1

A liszthez hozzáadom a sót, tojást, majd belemorzsolom az élesztőt, a kacsazsírt és a tejfölt is hozzáadom.
2

Jól összegyúrom és 1-2 órára félreteszem pihenni.
3

Lisztezett deszkán kinyújtom, hajtogatom, majd kiszaggatom. Sütőpapírral bélelt tepsibe teszem, megkenem a felvert tojással, megszórom reszelt sajttal. Kb. 200 C fokos sütőben 15 percig sütöm.