Füstölt pisztráng uborkatekercsben

Name: Füstölt pisztráng uborkatekercsben
Yield: 25 db
Cuisine: Magyar
Ingredients: 4 db kígyóuborka; 400 gr füstölt pisztráng; 1 db citrom; 30 gr kaviár; 2 evőkanál metélőhagyma; 100 gr majonéz; 2 gerezd fokhagyma; 2 evőkanál citromlé; 1 szál kapor

MarSal @cook_6666458

Kiváló vendégváró falatok. Szilveszteri bulira ajánlom. 🥳🎉🍾🥂 Gyors, egyszerű és nagyszerű. 😋

Olvass tovább

Füstölt pisztráng uborkatekercsben

MarSal @cook_6666458

Kiváló vendégváró falatok. Szilveszteri bulira ajánlom. 🥳🎉🍾🥂 Gyors, egyszerű és nagyszerű. 😋

Olvass tovább

Mentve

Recept szerkesztése

Statisztikák megtekintése

Hozzávalók

30 perc

25 db

4 dbkígyóuborka
400 grfüstölt pisztráng
1 dbcitrom
30 grkaviár
2 evőkanálmetélőhagyma
100 grmajonéz
2 gerezdfokhagyma
2 evőkanálcitromlé
1 szálkapor

Mentve

Elkészítés

30 perc

1

A füstölt pisztrángot apró kockákra vágjuk.
2

A metélőhagymát szinten apróra vágjuk.
3

Egy tálban összekeverjük a pisztrángot és a metélőhagymát és belereszeljük a citrom héját. Hűtőbe tesszük, amíg elkészítjük az AIOLI-t.
4

AIOLI elkészítése: egy kis tálban összekeverjük a majonézt a két gerezd reszelt fokhagymával és a két evőkanál citromlével. Kész is az aioli.
5

A kígyóuborkát hosszanti irányban vékonyan leszeleteljük.
6

2 kávéskanálnyi pisztráng tölteléket helyezünk az egyik végére az uborkának és feltekerjük. Fogpiszkálóval összetűzzük. Egy lapos tálalón talpára állítjuk a tekercseket.
7

Kávéskanálnyi aioli-t teszünk minden tekercs tetejére, majd pici kaviárral és kaporral díszítjük.
8

Jó étvágyat hozzá! 😋